Hostaleria i turisme

Sumillería y maridaje

Presencial

Descripción del curso

En los últimos años el casamiento ha ganado mucha importancia en muchos negocios, es por ello que en este curso profundizaremos en las diferentes características de los vinos, utilizando un vocabulario específico y aprendiendo a relacionarse con la comida más adecuado, consiguiendo un maridaje perfecto. Estos conocimientos supondrán un valor añadido para tu negocio que harán diferenciarte de tu competencia.

Objetivos del curso

Objetivos generales:

Describir las diferentes características organolépticas de los vinos empleando un vocabulario específico y relacionarlos con la comida más adecuada

Objetivos específicos:

Diseñar una correcta degustación de vinos teniendo en cuenta las temperaturas del servicio para una buena conservación del producto
Enumerar las diferentes técnicas de la cata de vinos y aplicar un maridaje correcto con la comida

Contenidos del curso de Sumillería y maridaje

1.Condiciones de la cata de vinos:

Definición de cata de vinos
Explicación de las condiciones de la degustación

2.Técnicas de la cata de vinos y el maridaje con la comida:

Aplicación de los sentidos a las técnicas de la cata de vinos
Demostración de un maridaje entre el vino y la comida

Aquest curs està gestionat per una entitat col·laboradora de PIMEC. Per tramitar la seva inscripció posis en contacte amb:

Lorena Ubeda Sorribes

microdeltasoft@microdeltasoft.com

977703043

Código curso:

FS2024-1156

Modalitat:

Presencial

Fecha inicio:

Martes, 7 Octubre, 2025

Fecha de finalización:

Martes, 25 Noviembre, 2025

Horario:

Duración:

20h

Lugar

CARRER AMERICA 35

AMPOSTA

Contacto