Sectorial
Metabolisme i equilibri nutricional
Presencial
Descripció del curs
El metabolisme i l'equilibri nutricional són temes fonamentals per a comprendre com el nostre cos processa els aliments que consumim i com utilitza l'energia que obtenim d'ells. En aquest curs adquiriràs coneixements fonamentals sobre l'equilibri de la nutrició en l'ésser humà, la relació que existeix entre l'energia i els nutrients, i l'anàlisi del metabolisme humà.
Objectius del curs
Objectiu general :
- Identificar els aspectes bàsics de la nutrició i la dietètica en l'ésser humà, així com adquirir uns hàbits d'alimentació equilibrada i saludable
Objectius específics :
- Identificació de la nutrició a l'ésser humà
- Descripció de l'energia i els nutrients
- Anàlisi del metabolisme humà
Continguts del curs de Metabolisme i equilibri nutricional
1. L'energia i els nutrients
- Identificació de la nutrició a l'ésser humà
- Descripció de l'energia i els nutrients
- Anàlisi del metabolisme humà
2. Equilibri nutricional
- Definició de l'equilibri nutricional
- Anàlisi dels tipus d'aliments
- Descripció del procés digestiu
3. Trastorns alimentaris i qualitat i higiene dels aliments
- Descripció dels trastorns nutricionals
- Identificació dels Trastorns de la Conducta Alimentària (TCA)
- Identificació de l'alimentació i l'aterosclerosi
- Anàlisi dels tipus de contaminació dels aliments
- Explicació dels mètodes de conservació d'aliments
Codi Curs:
FS2024-0775
Modalitat:
Presencial
Data inici:
dilluns, 19 maig, 2025
Data finalització:
dimecres, 11 juny, 2025
Horari:
Durada:
30h
Lloc
PASSEIG PRIM 32, 2
REUS
Contacte
Juan Santaella Gómez
jsanta@microbits.es
977311954
Formadors
Professorat:
EVA ESCUDIER BELIZON
