Hostaleria i turisme
Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries. Nivell bàsic
| Data inici | Lloc impartició | Modalitat | Gestió | |
|---|---|---|---|---|
| 14-06-2025 | LLEIDA | Presencial | Extern | INSCRIPCIÓ |
Descripció del curs
Aquest curs et permetrà identificar, a nivell bàsic, situacions de risc alimentari i conèixer la normativa sobre etiquetatge d'aliments. Aprendràs a interpretar etiquetes i prevenir perills associats a al·lèrgies i intoleràncies.
Requisits Participants
El participant ha de disposar de competències en comunicació lingüística que permetin cursar amb aprofitament la formació, disposar dels elements tècnics suficients per desenvolupar adequadament el procés formatiu i tenir les competències i les destreses suficients per a ser usuari de la plataforma en la qual es recolza l'acció formativa.
Objectius del curs
Objectiu general:
- Identificar en un nivell bàsic les situacions de risc alimentari, així com la normativa d'etiquetatge d'aliments
Continguts del curs de Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries. Nivell bàsic
- Conceptes generals
- Gestió del risc
- Reglament d'etiquetatge
Durada:
6h
